食べること
\ Bコース開講中です。次回は1組:6/4(日)、2組:6/18(日) です!/ 先日、とあるご縁で 埼玉県さいたま市にある、大宮市場へ見学に行ってきました! 大宮市場 -大宮総合食品地方卸売市場- この大宮市場には、魚市場と青果市場があります。 今回お世話…
来週19日(日)はAコース1組のセミナーです。 すでに担当の講師とメールのやり取りを始めている方、 これから提出予定の方、 19日(日)に初めて参加される方、 様々いらっしゃると思います。 Aコース1組の皆さまにとって、 セミナー前の週末となりますの…
先日のおやつ 王子「ランギャール」のケーキです。 https://ringard-ouji.jimdo.com/ お世話になっている方からいただきました。 とってもおいしかったです。 そして、 王子に事務所を移転してから 無事に一年が経ちました。 昨年、王子への初出勤はなんと雪…
都バスぶらり旅、第2弾です。 珍しくセミナーも習い事もなかった先日の第2日曜日 早起きをして朝市に行ってきました。 西荻窪駅すぐ近くの「こけし屋」さんが 毎月 第2日曜日に「グルメの朝市」開催しているのです! HPはこちらです→http://www.kokeshiy…
「社員食堂」始めました! 記念すべき第一弾のメニューは、 ・きのこたっぷり手打ちうどん ・きゅうりと鶏むね肉のゆず胡椒和え ・焼きおにぎり これから調理を担当します。 外食が多いスタッフたちなので、 作るものは、ほっとできる家庭の味をイメージして…
先月はじめのこと 友人がお店をオープンしました 国産小麦を使用したパン屋さんです 製造から接客まで彼女ひとりで行います あんぱん、カレーパン、クリームパンなど常時15種類ほど 親しみ深いパンを素材から丁寧に選んで作っています お子さまからお年寄り…
金曜日~! しかも次の日から3連休 王子に新しくできたお店に行ってきました その名も 「オステリア オリーヴァ ネーラ トウキョウ」 さん (覚えられないです、、すみません) レバーペースト メカジキのカルパッッチョ(だったかな?) 誘惑に負けてワイ…
昨日は 会社近くの飛鳥山公園へ 「北区秋のフェスティバル2016 鉄人シェフNo.1決定戦」 おいしそうなお店がたくさんです 水餃子 揚げたてドーナツ (試食につられて。おいしくて購入しました~) 他にも、チョリソーや米粉のクレープ そして、 うれしかった…